Плюсы и минусы работы в McDonalds – отзывы реальных сотрудников

Всем известен МакДональдс, который уже на протяжении 25 лет работает на территории РФ и уже стал своеобразным феноменом корпоративного успеха. Однако, что знает обычный человек о работе изнутри? Как проходит рабочий день? Кто сколько зарабатывает и как можно устроиться на работу? В сегодняшней статье мы дадим вам ответы на все эти вопросы и расскажем всю правду о работе в сети МакДональдс посредством опроса реальных сотрудников сети быстрого питания.

Сколько платят в Макдональдсе?

mcdonaldsВ России средний уровень зарплаты сказать сложно, потому что продолжительность и количество смен у работников может варьировать по личным усмотрениям. Как правило, за 1 час работы на рабочей станции (именно так называется место, где творится весь рабочий процесс) в МакДональдс платят 180 рублей, следовательно, за 8 часов полной смены можно заработать порядка 1300 с вычетом налогов. На практике средняя зарплата персонала составляет от 21 тысячи рублей в месяц. В США же за 1 час работы платят 7-9 долларов и в среднем за месяц там можно заработать около 1500 долларов.

Порядок трудоустройства

Как показывает практика, вне зависимости от любой страны мира, процесс устройства на работу является одинаковым для всех:

  1. Подача анкеты потенциального работника (опыт работы не обязателен)
  2. Ожидание звонка и приглашения на собеседование.
  3. 1-е собеседование с менеджером, где рассказываются все аспекты работы в дружеской обстановке.
  4. В случае успеха кандидата приглашают на финальное собеседование с директором заведения, который уже задает более серьезные вопросы на его выбор. Как правило, все вопросы несут себе какой-то двойной смысл, так что следует быть внимательным при выборе ответа.
  5. Если все удачно, потенциального новичка приглашают на заверение документов и направляют на прохождение медицинской комиссии. По мере прохождения комиссии и получения медицинской книжки кандидата устраивают на работу.

С чего начинается первый рабочий день?

Сначала новичку выдают униформу и затем отводят к инструктору, который будет его тренировать и готовить  рабочему процессу. В течение всего первого месяца работы инструктор будет являться мамой, папой и лучшим другом для новичка, вследствие чего их смена зачастую будут совпадать.

После переодевания и знакомства проводится стандартная экскурсия по рабочим станциям заведения, среди которых имеются:

  • Сервис – касса и сборка продукции
  • Зал – уборка
  • Кухня – приготовление
  • Драйв — работа, связанная с обслуживанием автомобиля

Сначала новичков распределяют либо на кухню, либо сразу на драйв, потому что пассажиропоток там гораздо меньше, чем просто на кассе, но предварительно, всех новичков отправляют на обучение искусству приготовления картофеля-фри или картофеля по-деревенски.

mcdonaldsВ целом, там ничего сложного нет. Картофель автоматически фасуется специальным механизмом в течение трех минут, после чего его нужно пересыпать в другой отсек и посолить пару раз в зависимости от порции. Впоследствии фасовка проводится с помощью специальной лопатки непосредственно в упаковку. Интересный факт: на каждом аппарате стоит таймер, который срабатывает каждые 5 минут, и говорит о том, что та порция картофеля, которая осталась после приготовления больше не пригодна для продажи и подлежит утилизации.

Станция сервиса

Ситуация в плане обучения весьма стандартная. Инструктор учит, как делать заказ, как его впоследствии собирать, как наливать напитки и готовить мороженое. В общем, все процедуры, которые вы видите своими глазами только со стороны покупателя. Дополнительно рассказывается вариант внеплановых предложений к заказу и аспекты общения с заказчиков.

На кассе всегда нужно улыбаться и бояться проверки качества обслуживания с помощью тайного посетителя. Такие «гости» приходят в заведение, делают стандартный заказ, а впоследствии делают подробный отчет о качестве обслуживания, чистоте и продукции в целом.

На кухне особое внимание уделяется расположению разнообразных компонентов, сроку годности имеющейся продукции и так далее. Именно поэтому все действия там координируются посредством команд одного опытного сотрудника.

Условия сотрудничества

В целом, ситуация стандартная:

  • Средняя продолжительность рабочей смены составляет 8 часов, плюс ко всему, сюда входит и обеденный перерыв (полчаса).
  • Полностью официальное трудоустройство. Подсчет рабочих часов проходит посредством проведения личной карточки по специальному прибору. Не стоит забывать и про оплачиваемый отпуск.
  • Наличие 13 зарплаты, чей размер напрямую зависит от оценки твоей работы, которая производится посредством подсчета личных достижений и качества твоей работы. В среднем от 50 до 150 процентов от твоей средней зарплаты.
  • Карьерный рост в МакДональдс довольно динамичен. Уже через полгода ты можешь статьи инструктором, а еще через год – дослужиться до менеджера.

Преимущества и недостатки работы

Преимущества:

  • Гибкий график
  • Опыт работы в команде
  • Полный соцпакет
  • Карьерный рост
  • Сложность работы поначалу отсутствует
  • Общение с людьми

Недостатки:

  • Зарплата не высока
  • О карьерном росте можно забыть, если ты совмещаешь работу с учебой
  • Об отпуске в летнее время можно забыть.

Отзывы работников Макдональдс

Начнем с питания. Многие говорят, что питание в сети МакДональдс бесплатное, но на самом деле это не так, потому что за обед приходится платить, пусть и меньше, чем обычным посетителям, но все же.

На выбор дают напиток или кофе, любой из классических бургеров и картошку.

 

Карьерная лестница. На практике, любой новый сотрудник МакДональдс проходит следующие ступени карьерной лестницы.

  • Новичок
  • Стандартный сотрудник – принеси, помой, подай, убери.
  • Инструктор — обучение новичков
  • Менеджер — 60 тысяч зарплата.
  • Ассистент директора – 80 тысяч зарплата.
  • Директор – 100 тысяч зарплата.
  • Проверяющий – самая лучшая вакансия в МакДональдс. Берут только избранных.

Почему МакДональдс лучший выбор для начального места работы?

Как правило, по специальности работают немногие, а деньги зарабатывать нужно. С учетом условий, предлагаемых руководством компании, МакДональдс является одним из наиболее перспективных вариантов для начального места работы. Опрос сотрудников компании позволил выявить следующие преимущества:

  • Даже в кризис компания работала без заминок и задержек в зарплатах.
  • Динамика в плане карьерного роста.
  • Лучший образец командной работы на данном этапе времени.
  • Быстрый подъем по карьерной лестнице.

В первые дни с тобой всегда будет инструктор, который будет обучать тебя всем азам работы в МакДональдс. Затем последуют новые знакомства, корпоративы, немаловажную роль сыграет также и командный дух.

Отдельного внимания заслуживает и график работы. Благодаря определенным нюансам вы всегда сможете совмещать работу с учебой. Сотрудники старшего звена максимально качественно стараются сплотить коллектив, поэтому новая «пачка» друзей вам будет обеспечена. Новичков встречают аплодисментами, обучение дается легко и на первых порах тебе прощают все недостатки и просчеты.

Секреты успешной работы

Чтобы осознать весь смысл работы в сети МакДональдс сначала нужно смириться с некоторыми неприятными фактами:

  • Всю смену нужно быть на ногах.
  • Вне зависимости от должности к твоей профессии никто всерьез относиться не будет.
  • График не всегда можно подстроить под себя.
  • Можно нарваться на не сильно дружный коллектив.
  • Тебя могут послать работать на несколько дней в другой ресторан в качестве замены.
  • На более высоких должностях могут переводить в другой ресторан без зазрения совести.
  • Начальства лучше избегать, так как можно попасть под раздачу.

А теперь о преимуществах:

  • Полный соцпакет.
  • Зарплата без задержек.
  • Были проблемы с общением? Больше не будет.
  • Новые друзья.
  • Хорошая заработная плата для молодого специалиста.
  • Домой без пакета с едой не уйдешь.
  • Если поймают на воровстве – заявление в милицию писать не будут. Просто уволят.
  • Хороший опыт работы – дослужишься до менеджера, свободно возьмут на работу в любое другое место.
  • Даже после увольнения всегда сможешь зайти перекусить бесплатно благодаря друзьям на кассе.

Вопрос – ответ. Реальная информация о работе в МакДональдс

В: Как работать в МакДональдс, чтобы не спалиться перед знакомыми или друзьями?

О: Единственный вариант – работать в ночь в чужом, отдаленном от тебя районе города.

В: Сколько платят?

О: Ставка в МакДональдс составляет 150 рублей в час без вычета налогов. За одну смену можно реально заработать около 1000 рублей. Менеджер получает 60 тысяч рублей, директор – 100 тысяч рублей.

В: Реален ли карьерный рост в МакДональдс?

О: Все возможно, но зачем? Многие используют МакДональдс в качестве места для временной подработки.

В: Как получить форму? Можно ли ее оставить себе после увольнения?

О: Форму выдают по размеру. Стирать и гладить ее нужно дома. После увольнения форму нужно вернуть.

В: Можно унести продукцию МакДональдс домой?

О: Все что остается после смены можно съесть или забрать домой. Во время работы действует 50-процентная скидка на покупку.

В: Как начальство относится к персоналу?

О: Все зависит строго от человека. Есть нормальные личности, а попадаются «кадры».

В: Как проходит обучение? Есть ли специальные учебники?

О: Поначалу выдают специальные пособия.

В: Со скольких лет берут на работу?

О: С 16.

В: Можно ли лечиться в клинике за счет страховки?

О: Только во время рабочего периода.

В: Можно ли унести домой бытовую химию? Моющие средства, салфетки и так далее.

О: Ели работаешь на складе или есть там связи – почему бы и нет?

В: Если обсчитался в пользу покупателя, вычитывают ли эту сумму с зарплаты?

О: Конечно.

В: Как проходит устройство на работу?

О: Оставляешь анкету, тебе перезванивают и приглашают на собеседование. Как правило, приходится пройти два собеседования. Сначала с менеджером, потом с директором, однако и то, и другое – формальность. Фактически берут всех.

В: Как работать студентам стационарной формы обучения?

О: Самый оптимальный вариант – ночная смена, но туда очень тяжело попасть

Нашли опечатку? Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
6 комментариев
  1. Марго 21.12.2017 в 13:57

    Бред.домой еду никто не дает.ешь в обед то что положено.подруга работает.

    Ответить
  2. Марина 26.12.2017 в 14:08

    Нет никакой 13зп.на новый год.полное вранье

    Ответить
  3. Ання 29.03.2018 в 11:21

    работала в макдоналдсе 2 года штрафовали часто и в основном по выдуманным причинам, 13 зп не выплачивали. Все надоело уволилась долго искала работу поскольку городок у нас на большой, наткнулась на сайт russ-ind.ru сейчас в день выходит полторы две тысячи я очень довольна.

    Ответить
  4. Зиля 30.05.2018 в 16:55

    Незнаю как у вас ,но у нас зп вовремя дают,еду можно уносить домой ,а вот про то что у тебя с зп списывают недостачи на кассе,это ложь,такого нет,там просто отправляют на беседу с директором и все.а уж если это происходит часто,то у тебя не будет премии и ограничение на кассу дадут.чужь не несите

    Ответить
  5. Михаил Юрьевич Жалненков 04.11.2018 в 02:45

    Здравствуйте! Формат интересный, но заявленному не соответствует — отдельные разделы противоречат друг другу, цифры не сходятся и т.д. Дважды в разные периоды работал в Макдоналдсе в разных ресторанах на частичной занятости. По порядку: одно из главных достоинств работы для начинающего трудовой путь — это навык работы в команде, чувство ответственности перед Коллегами (конечно, во всех ресторанах по-разному), без этого там не выдержишь — твои «косяки» приходится разгребать другим и наоборот, частичный «пофигизм» возможен исключительно временно и при слабой команде менеджеров. Также хорошо Мак снимает «звёздную» болезнь… — Если Вы долго не можете найти работу (или ужиться в Коллективе) после руководящей должности — поработайте немного в Макдоналдсе… По обучению — в целом правда, если повезло с инструктором… По управленцам — есть разные. Как доброжелательные и профессиональные так и те, кто получает огромное наслаждение от использования власти и возможности покомандовать — комплексы «маленького» человека в полной мере. Кстати, такая же ситуация и у конкурентов сети Макдоналдса по Российскому рынку. Теперь по несоответствиям и мягко говоря неточной информации. При ставке в час 180 р. за 8 часов — НДФЛ никак не получается 1300 рублей… В одном месте статьи у Вас ставка 180 в другом 150… Ставка постепенно растёт, при этом отличается (хоть и незначительно) между Москвой и Московской областью. В регионах не знаю (не работал там) — предполагаю ещё ниже… Обеды были бесплатными по крайней мере в 2013-2014 годах и в 2017… Мак только в соответствии с Российским законодательством вычитает из вашей з.п. 13% с суммы обеда (НДФЛ или подоходный налог), так как это считается дополнительным доходом. Про 50% во время смены на еду — не слышал — или ввели позже или не везде… Съесть еду после смены — только если ввели новые правила. В соответствии с регламентами Макдоналдса — это воровство! Категорически запрещено! Так что бред про пакеты еды домой после смены — менеджеры и директора имеют право поощрять сотрудников за отдельные заслуги или дополнительные переработки в том числе отчасти продукцией — но это скорей исключение, чем правило. Формально — неиспользованная еда после закрытия ресторана должна идти в мусор… Правило противоречивое, но, к сожалению, практика (кстати не только Макдоналдса) показала, что вполне разумное (по крайней мере при той системе мотивации, которая есть в Маке) — как только кто-либо из менеджеров «закрывает глаза» на вынос работниками еды после смены очень скоро количество списанной к концу смены продукции увеличивается в несколько раз. По поводу кассиров, которые вас всегда бесплатно накормят и бесплатных ошибок на кассе — возможно только если в ресторане присутствует воровство на уровне менеджмента… Так что даже не пытайтесь просить знакомых, работающих в Маке что-либо Вам доложить бесплатно — им за это грозит немедленное увольнение. Про работу на ногах — правда, только по регламенту есть несколько перерывов в течение дня, которые профессиональные менеджеры, думающие о Персонале распределяют для каждого равномерно в течение рабочей смены. Про то, что Вас не будут воспринимать всерьёз — отчасти да. Не будут — те кто никогда не работал в фастфуде… Со временем количество людей прошедших через фастфуд возрастает, остальное зависит от Вашего уровня ответственности, доброжелательности к Коллегам и профессионализма в работе. По поводу воровства и заявлений в милицию (полицию). Сам не сталкивался, к счастью — так как не воровал и за Коллегами подобного не замечал. Скажу только, что последствия для Ресторана в целом и менеджером могут быть таковы (если Вас поймают на воровстве), соответственно меры, принятые к Вам Коллективом (скажем «тёмную» на улице), что Вы сами будете Рады, чтобы на Вас написали заявление. Кстати и берут в рестораны Макдоналдс далеко не всех. Надеюсь, что комментарий будет полезен. Удачи Вам!

    Ответить
  6. Степка 03.12.2018 в 19:00

    статья либо устарела, либо попросту выдумана. работникам полагается песплатный обед, а не обед со скидкой. в него входит 2 холодных напитка по 0,3 или же один горячий 0,2 но за этим никто не следит, втечении 7-ми часовой смены я моггвыпить литр споайта, так же в обед входиь маленькая картошка/пирожок/ мороженое рожок, и бургер такие как мафин со свининой, двойной чизбургер, максикен, или биг мак на выбор, их тебе сделают как угодно и в любое время, то есть ты можешь попросить в 8 утра сделать биг мак со свининой, а не с говядиной как он идет, если же сам наботаешь на кухне, то хоть бег тейсти в коробку от биг мака засунь и иди кушай, и ставка у новичков 185 р/ч

    Ответить
Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.